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0085的故事
发布时间:2012-04-23
导语:这个关于0085的故事是总经理王钧女士与茶友们聊天时记录下来的,不长,但饱含深情,也许,0085早就超越了茶品,成为了一种发展的写照。
传奇的背后总有推动的力量,每个人心里都有自己的传奇。传奇0085至今延续了12年,一千人心里也会有一千种0085。1999年,2004年,2006年,2008年,2010年,2012年.当年的你,还记得自己当时的模样吗?
第一代0085:1999年诞生,意外的神来之笔
这不知道算不算得上普洱茶历史上纯古树料发酵制作的第一个产品。当年,不是因为杜老太有远见,也不是她有多深厚的功力认识到古树茶的特点,而是因为当时是澜沧古茶刚刚转制的第二年,厂里由58个老弱病残为主的员工凑钱重组,极度没钱。
当时的台地茶价格在20元左右一公斤,而古树茶才是4块-8块一公斤。因为没钱,杜总赊了景迈古树茶来发酵,还不是自己单独发酵,是在帮省公司发酵的堆子旁边悄悄发了自己的3吨古树茶。茶发酵出来后,恰逢有个外贸的单子,说25块钱一公斤买这3吨货。目的地:美国,分批走,途径欧洲。杜总狂喜,一下子赚了几倍。但谁知几个月后,希望破灭,因为松紧度不达标,遭到部分退单。还没有出去的0085就此梦断国门,出去的至今还散落在国外,据说马来西亚和德国有一些。其中有一批因为和香料共同运输,有了香料的滋味。
1999年是个特殊的年份,经历过那些年岁的人总对国家、对人民、对自己有着说不出的感触,正如这第一批的0085。
第二代0085:2004年面世,被称为最低调的0085
再坚持到了2004年,普洱茶的春风还是没有吹到这个边陲茶厂,这一批的0085,小范围的人知道,买了,大多数喝掉了,流传度不是很高,至今最让人称道的是357克的大饼,偶尔有些100克沱,喝起来很多种不同的感觉,有些非常醇厚,有些还略带酸味,有些似乎像0081。江湖传说,莫衷一是。翻查生产记录,也只是简单的记载了出生情况,但成长情况不得而知了。
低调的人总酝酿着亮剑,一剑出鞘,光芒四射。2006年的昆明茶博会上,从第二批0085的散料当中挑选出来的100克宫廷茶芽,由99号买主以22万的天价拍走。成为当年的“茶王”,一时传为美谈。
最低到最高,不知道这一种0085的心情是如何?
第三代0085:2006年上市,最具明星气场的0085
到了2006年,全国山河普洱红,春风吹绿了拉祜山乡,0085已经不再是当年那个穷酸困苦的样子。它成为明星了,很多经纪人围着它,它已经不再是简单而纯粹的那个0085了,它要成为明星了,不仅仅是它自身想成为明星,很多人需要它成为明星!
2006年5月,0085如约上市。上市前它已经被茶商和藏家全部订购完毕,出厂价168元一公斤,一进市场就飙升到350元以上。争吵、打闹、谣言、争论、一夜暴富的传奇一直围绕着它,分货不均的恶果影响了很多人很多年的感情。茶确实好茶,毕竟它的血统如此纯正,制作如此精心。但茶的滋味是否也因此改变了,这一种众星捧月,万众瞩目的0085滋味又不知道是哪一种呢?
第四代0085:2008年上市,被称为最悲情的0085
眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。07年的风波无一幸免,直到08年,行业还是哀鸿遍野。这一时候诞生的0085生不逢时,一下地就注定了悲残的局面。那是一个没有价值也没有价格的时期,1000块卖不出,100块卖不出,10块也卖不出,信心被摧毁,为什么呢?因为大家需要的不是茶,而是信心的重建。
这一代0085一出来,时下基本没有好评的声音,有也是极少数刚接触普洱,单纯从口感判断品质的茶友。熟悉0085的人都把上一代的恩怨发泄在它身上了。这一时期,同样也是杜大姐人生最低谷,90年代的低谷是没钱但有精神,这一次的低谷是没钱的同时精神也备受摧残。
世界总有光亮,更何况是这样一个饱经沧桑、历经磨难的企业和茶人。新的茶商加入了,新的茶友也加入了,苦难之际见真情,这个时期,大家看到的不是钱,也不是0085,是一种情,一种很难说得清的情。在0085的这一段历史上,我们感谢杨先生!感谢蓝先生!感谢张女士!感谢千百个用心交往的茶友!
儿不嫌母贫,有了大家的支持,0085的故事才得以续写!
第五代0085:2010年上市,王者归来!
不知道经历了怎样的心境,08年-2010年期间,每一次想起当年的场景,总是有不想再次经历的感情。看着摔断腿的老太太坐着轮椅出现在茶博会现场,看着她一天三个城市参加茶友会,看她深夜还在北京的医院里为会员套餐签名,想起她5点起床赶飞机途中遇到车祸,佝偻着身子在二炮总医院进急诊室的情形,也看到新进入公司的华南农业大学毕业的同事们深夜打包,眼泪滴在包装箱上,因为不知道自己的将来会走向何方;也体会到经销商们为了推广这个产品,无数次去找人喝茶喝到筋疲力尽的境况。
2010年,债还清了,人好起来了,谣言也不攻自破了。这一批的0085,让她快乐吧!让他快乐吧!让它快乐吧!从选料到制作,到配制,到压制,到包装,到出厂!快乐吧!
王者归来!0085!
第六代0085:2012年上市,传奇之作
我们一直在想,一个46年的厂,一个46年的老茶人,本身是什么吸引着我们,让我们每一年都想越过千山万水回家。或许是精神,或许是那片多情的土地。在很多人心里,0085已不是一个产品,而成为一个作品了。
2011年的年初,老太太就和我商量,能不能在4月12号前多筹点钱,她想为制作下一代0085而准备。很多钱,很多钱,很多,用的是第一批的古树春茶,当年5月份就下堆发酵了。东莞和广州的茶友应该记得,去年的春季茶博会,老太太急匆匆来急匆匆走,就是因为她放心不下0085。她和我形容,那时正是在新生儿的前三个月发育期,非常关键,要照顾好,什么时候穿衣,什么时候盖被,什么时候喂水,都要非常讲究和细心。
临去机场的路上,厂里来电说第一次解块,有很多巨型老茶头解不开,像糯米团一样黏在一起解不开。她又喜又忧,喜的是茶的内质肯定一流,胶质好,忧的是损耗大了。我安慰她说,这些0085的巨型老茶头到时候可以卖个好价钱,别担心。她就这么相信我,很开心的回去了。
样品拼配了十几个出来,定型完成后,已经开始压制了。压制的第二天,我和她去冰岛——我们的茶农合作社去考察,深夜,她突然和我说,她还想再调整一个2%的比例,她觉得调整了之后会更好。第二天一大早,生产停下来了,我们赶回去,她进行了调整。已经压制好的700公斤今后将永久放入仓库作为样品保存。她说,我特别怕对不起茶友,让大家失望。
她不是一个会说豪言壮语的人,但这些话,写出了一个大大的“人”字,可以让人的泪水直流到心里,浇开自己心里的一亩田!
每个人都有传奇,每个人心里都有自己的0085!若这一缕茶香能伴你度过每一个春夏秋冬,她在茶中笑!
这些只是0085的小小故事,至于口感、价格、服务等等,大家按照自己的意愿去判断。彼此多给些理解和包容!谢谢大家!
视频:每个人心中都有自己的0085
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